Apicultura: Diversificación de productos novedosos del colmenar

Online o presencial

del 23 al 25 de junio de 2025

Online o presencial

Ponferrada

Cursos de Verano UNED

créditos

1.0

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Dirección: José Luis Calvo González
Coordinación: Susana Abad González

Propone: Departamento de Teoría Económica y Economía Matemática

Matrícula online

El curso es una aproximación a la apicultura y a todos los productos alternativos en el uso de la miel. La apicultura no es solo una actividad económica, sino también lúdica, cultural e incluso social en entornos urbanos. Conocer todas la vías en que se pueden aplicar sus conocimientos es una forma de ampliar y mantener la cultura y sabiduría popular de nuestras zonas rurales.

Lugar y fechas: Sede organizadora: UNED Ponferrada
Sede de celebración: Vega de Espinareda

Del 23 al 25 de junio de 2025

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Horas: Horas lectivas: 20

Créditos: 1 crédito ECTS.

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Online o presencial: Puedes elegir la asistencia presencial o la asistencia online en directo o en diferido.

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Áreas temáticas

Programa

El curso se completa con cuatro horas de consulta de materiales y participación activa del estudiante en el foro del curso virtual.

lunes, 23 de junio
- 16:00-18:00 h. Introducción al Curso(Conferencia)
  - Diego Díez Crespo. Empresario
  - José Luis Calvo González. Director de la Cátedra de Territorios Sostenibles y Desarrollo Local. Profesor Titular. UNED.
- 18:00-20:00 h. Comercialización y experiencias con Jalea Real.(Conferencia)
  - Diego Díez Crespo.
martes, 24 de junio
- 10:00-12:00 h. Producción de propóleo, aspectos técnicos(Conferencia)
  - Eugenia Renduelles Álvarez. Investigadora y Docente del Ictal, Universidad de León
- 12:00-14:00 h. Apitoxina, desde la colmena hasta el apicultor(Conferencia)
  - José Javier Sanz Gómez. Investigador-colaborador en el ICTAL de la ULE
- 16:00-18:00 h. Teoría+Práctica : Obtención del polen de la abeja(Conferencia)
  - José Ignacio Rodríguez Martínez. Biólogo y apicultor profesional de Miel Los Izanes
- 18:00-20:00 h. Práctica: Elaboración de tintura de propóleo y extracción de apitoxina(Conferencia)
  - Félix J. González Estébanez. Doctor en Biología, Licenciado en Tecnología de los alimentos y apicultor profesional en Miel Salvaxe
miércoles, 25 de junio
- 10:00-12:00 h. Elaboración de productos destilados con miel(Conferencia)
  - Bernardo Prieto Gutiérrez. Profesor de ULe, Departamento de Higiene y tecnología de los alimentos de la Facultad de Veterinaria
- 12:00-14:00 h. Diversificación de productos en apicultura(Mesa redonda)
  - Alberto González Cármenes. Apicultor profesional de Miel La Cazurra
  - Félix J. González Estébanez. Doctor en Biología, Licenciado en Tecnología de los alimentos y apicultor profesional en Miel Salvaxe
  - José Ignacio Rodríguez Martínez. Biólogo y apicultor profesional de Miel Los Izanes

Asistencia

Esta actividad permite participar con asistencia presencial o asistencia online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro.

Inscripción

Precios antes del 1 de julio de 2025

Descuento por matrícula anticipada: Las personas que se inscriban y realicen el pago antes del 1 de julio de 2025 (si procede) se beneficiarán de los precios que figuran en la siguiente tabla.

Matrícula Ordinaria	Matrícula Reducida						Matrícula Superreducida
Matrícula Ordinaria	Miembros de la Asociación alumniUNED	Estudiantes universitarios (UNED y resto de Universidades)	Familia numerosa general	PAS (Sede Central y Centros Asociados de la UNED), Estudiantes UNED SENIOR y mayores de 65 años	PDI de la Sede Central y Profesores-Tutores de los Centros Asociados y Colaboradores Prácticum	Personas en situación de desempleo	Personas con discapacidad	Víctimas del terrorismo y Violencia de género	Familia numerosa especial
108 €	63 €	63 €	63 €	63 €	63 €	63 €	32 €	32 €	32 €

Precios desde el 1 de julio de 2025 (incluido)

Para las personas que se inscriban y realicen el pago desde del 1 de julio de 2025 (si procede), aún en el caso de haber realizado anteriormente la inscripción, los precios que se aplicarán serán los de la siguiente tabla.

Matrícula Ordinaria	Matrícula Reducida						Matrícula Superreducida
Matrícula Ordinaria	Miembros de la Asociación alumniUNED	Estudiantes universitarios (UNED y resto de Universidades)	Familia numerosa general	PAS (Sede Central y Centros Asociados de la UNED), Estudiantes UNED SENIOR y mayores de 65 años	PDI de la Sede Central y Profesores-Tutores de los Centros Asociados y Colaboradores Prácticum	Personas en situación de desempleo	Personas con discapacidad	Víctimas del terrorismo y Violencia de género	Familia numerosa especial
124 €	75 €	75 €	75 €	75 €	75 €	75 €	38 €	38 €	38 €

Matrícula online

Dirigido a

Público en general y a aquellos que quieran desarrollar una actividad productiva ligada a las colmenas y la apicultura. También puede interesar a personas que ven en la apicultura una actividad lúdica.

Objetivos

Obtener vías de emprendimiento, creación de empresas y desarrollo local en áreas rurales. También puede ser importante como vía de complementación de ingresos, e incluso para el ocio y el disfrute de la naturaleza.

Colaboradores